Ежевичный бизнес: что нужно для старта

Это хорошая возможность как для маленькой семейной фермы, обрабатывающей га земель, так и для масштабного аграрного производства, где плантации под ягодами занимают десятки и даже сотни гектаров. Крупных ягодных предприятий в Украине не так много, поэтому их опыт необычайно интересен и важен. Сегодня в хозяйстве заложена одна из самых значительных плантаций такой редкой в Украине ягоды, как жимолость — 5,5 га. Как проходит сезон для производителей ягод, чем довольны фермеры? Производители в новом сезоне довольны, прежде всего, малиной. По смородине уже можно говорить о насыщении рынка в Украине и в мире, в частности в Польше. По малине перепроизводство менее страшно, так как, в отличие от смородины, малину нельзя собрать механизированным способом исключая вариант сбора ягоды на переработку. Порадовали также голубика и земляника садовая клубника.

Выращивание земляники, винограда и ежевики в туннелях.

Ягоды ежевики несравненны на вкус и имеют целебные свойства. Как лечебное сырье используют плоды, листья, соцветия, побеги, корень. Применяют при воспалении почек, печени, диабете, дизентерии, неврозах, гастритах, желудочных и кишечных кровотечениях, экземе, пневмонии, гипертонии, атеросклерозе, как ранозаживляющее, общеукрепляющее, успокоительное средство.

Они дают высококачественные продукты переработки:

Польша стала лидером среди европейских стран по Францию и Нидерланды, сообщает Радио Польша. По данным Института Продажа бизнеса . ягодных культур (малины, клубники, голубики, ежевики).

Растут площади, насыщается рынок, налаживается экспорт, прежде всего в Европу. Выращивание наиболее традиционных для Украины ягод из-за сезонного перепроизводства, созданного, прежде всего, мелкими производителями, превратилось из высокодоходного на чуть ли не убыточное. Но это не останавливает ягодный бум.

Ведь рынок, в частности, европейский, порождает спрос на все новые, еще вчера экзотические, а сегодня присутствуют везде, ягоды, которые остаются высокодоходными. И, как надеются некоторые участники рынка, они будут оставаться такими определенный период. Важным фактором является и девальвация гривны, которая превратила украинскую рабсилу на самую дешевую в Европе.

По данным официальной статистики, за первые 7 месяцев текущего года экспорт этой продукции из Польши достиг рекордных показателей для этого периода за последние 5 лет. Так, по данным Евростата, за январь-июль года Польша экспортировала тыс. Аналитики ведомства отмечают, что нарастить экспорт этой продукции в условиях российского эмбарго Польше удалось прежде всего за счет повышенного спроса в странах Евросоюза.

Всё в теперешней нашей Польше наизнанку вывернулось, всё вверх дном за это он ему елки святой водой окропил для того, чтобы бизнес шел лучше. а летом – кусты ежевики с до земли прогнувшимися от ягод ветками.

Вакансии в Польше Работа в Польше на полях Примерно с середины июня и до конца сентября в Польше начинается работа по сбору ягод: На некоторых фермах занимаются сбором яблок, овощей или просто прополкой. В последние годы сельскохозяйственная сфера польской экономики испытывает существенную нехватку рабочей силы, особенно в период сбора урожая. Дефицит кадров связан с тем, что сами поляки всё чаще уезжают на заработки в Швецию, Германию и другие страны ЕС.

Поэтому частные и государственные хозяйства с удовольствием принимают на работу наших соотечественников. Требования здесь довольно лояльные и подойдут практически всем:

Информационный дайджест"Аналитика и финансы"

Скрытые преимущества ягодной поляны: Эти полезные и вкусные дары природы издавна входили в наше меню. Ягоды обычно ели летом в сыром виде и консервировали на зиму.

Главная; Бизнес; Рынки; АПК Крупнейшим покупателем украинских малины и ежевики (как и в году) стала Польша — туда было Так, за июнь-декабрь года Польша закупила 5,7 тыс. тонн украинской.

Воскресенье, 03 ноября Звучит интригующе и романтично, к тому же сделано в Молдове. В нашей республике ежевику выращивают в трех-четырех хозяйствах. Но вино начала изготавливать только Раиса Гимп. Ягоды для вина она выращивает на собственных плантациях. Вообще эта бизнес-история началась в г. До этого Раиса Гимп 10 лет проработала в России, вернулась домой и заработанные средства решила вложить в сельское хозяйство, так как сама — сельский житель и по образованию - агроном.

Идея заложить ежевичную плантацию к Раисе пришла весьма спонтанно, в супермаркете, когда она разглядывала витрину, где была выложена замороженная ежевика по довольно высокой цене. Её семья поддержала этот проект. Потом сами размножали посадочный материал и к г. Внешне она выглядит, как виноградник: Ежевика вступает в плодоношение через год после посадки. По словам Раисы Гимп, на второй год можно снять 0,5 кг- 1 кг ягод с одного куста, на третий — кг, в зависимости от ухода.

Будущее ягодного рынка за ежевикой - мнение

Бизнес по выращиванию ягод: Привлекательный он для бизнесменов и инвесторов из-за невысокой себестоимости производства. Несмотря на риски, связанные с выращиванием, хранением и транспортировкой столь деликатного продукта, в ягодный бизнес продолжают поступать инвестиции из других отраслей экономики. Сегодня все идет к монополизации рынка хранения и переработки ягод, что заставляет мелких производителей искать способы кооперации, концентрации производства.

Также конкурентными преимуществами украинских производителей, например, на рынке ЕС, является быстрый срок доставки. Даже несмотря на высокую конкуренцию в странах ЕС, этот рынок является перспективным и выгодным из-за роста спроса на здоровое питание в Европе и мире в целом, и отсутствие лишних земель сельскохозяйственного назначения в ЕС для увеличения сегмента под выращивание ягод.

В Украине ягодный бизнес сегодня привлекает многих. Польше. По малине перепроизводство менее страшно, так как, в отличие от смородины, Есть ли посадки ежевики в планах проекта «Украинская ягода» .

Полезные ссылки Ежевика В природных условиях можно встретить ежевику сизую и кустистую, а в южных регионах встречается ежевика кавказская и длинноплодная. Все виды схожи по вкусу и внешнему виду, различаясь, в основном, немного формой плодов. Любит селиться на влажных местах, вдоль рек, по берегам озёр, заливных лесах, по оврагам. Может образовывать труднопроходимые заросли.

Небольшой кустарничек с двухгодовалыми побегами, высотой до 1,5 метров. Цветёт большими белыми цветками, собранными в ягодные соцветия. Плоды сначала зелёные, потом краснеют и затем становятся черного цвета, могут иметь сизоватый оттенок налёт. Схожи по форме с ягодами малины. Применение в кулинарии Наиболее вкусна и полезна в свежем виде. Готовят варенье, джемы, соки, кисели, слабоалкогольные напитки.

выращивание ежевики.

Большинство заказов отправляется в мае. При оформлении заказа вы можете указать желаемый месяц получения посылки. Заказы принимаем круглый год. Рассылка весь сезон с апреля по октябрь. Растения с закрытой корневой можно высаживать в течение всего сезона.

Украина по итогам г. экспортировала т малины и ежевики, что на 72% больше чем в году — тогда было экспортировано.

С каждым годом ежевика получает всё большую популярность среди покупателей. Спелые ягоды содержат полный комплекс питательных и лекарственных веществ, среди которых сахароза, глюкоза, фруктоза, витамины группы В, витамин С, минеральные вещества и другие макро- и микроэлементы. Чтобы организовать бизнес на ежевике необходим хорошо освещенный участок и легкие плодородные почвы, нуждается в постоянных поливах в летний период.

Расстояние между рядами - 3 м, между кустами в ряду 1, ,5м, направлении с севера на юг. Оптимальное значение кислотности почвы - рН 5, ,7. С одного куста собирают до кг ягод за сезон. Ежевика намного урожайнее и жароустойчивей особенно актуально в последние годы для юга Украины , чем малина. Имеет высокие вкусовые качества, практически отсутствуют болезни и вредители, ягода транспортабельна.

Ежевика имеет один недостаток — низкую зимостойкость, требует обязательного укрытия на зиму. Сильные зимние ветры могут высушивать стебли, что приводит растение к снижению урожайности. Ежевика имеет двухлетний цикл развития: Недавно был получен новый сорт ремонтантной ежевики , который способен давать урожай на побегах текущего года.

Ежевика как бизнес идея

Posted on